TSUBAKI食堂は、横浜市役所という一等地に位置する飲食店です。特色としては横浜野菜や横浜の地産地消の食材を使っているということです。
アドバイザーの佐々木さんから「クライアントがアンケートを取れずに悩んでいる」と聞き、アンケート販促の支援を行っている金子に、調査と分析と私の得意な「すぐ売上が上がる策」を考えるという依頼が来ました。
そして、ランチもディナーも集客に苦戦。
まずは客数があるランチタイムでアンケート調査を実施し、即効性のある集客施策を導入した。
●「A4」1枚アンケート広告作成アドバイザーに依頼して、チラシを作成。
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